In 2005 onderzoekt de jonge Jean-François Baele de mogelijkheid om de landbouwactiviteiten van de familieboerderij uit te breiden met een wijngaard. Daarvoor plant hij vijf hectaren wijngaarden op een schitterend perceel vlak bij de boerderij. De perfect zuidelijk gelegen wijngaard ligt aan de basis van het succes van Domaine du Ry d’Argent. Vandaag, vijftien jaar later omvat het domein 13,5 hectaren wijngaarden, verspreid over verschillende percelen in vier dorpen in de ruime regio rond Namen. Jean-François Baele werkt zowel met klassieke rassen als met resistente druiven. Stilaan zijn de andere landbouwactiviteiten afgebouwd om plaats te maken voor wijnbouw. De vraag naar de wijnen van Ry d’Argent neemt alsmaar toe en om te voldoen aan de groeiende vraag. Daarom koopt hij druiven aan bij bevriende druiventelers. Daarnaast adviseert Jean-François Baele beginnende domeinen. Er worden tien verschillende wijnen geproduceerd waaronder enkele prijswinnende schuimwijnen. De helft van de productie vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks en de andere helft in eiken vaten. De familie Baele zet intens in op oenotoerisme met een mooie ontvangstzaal met zicht op de wijngaard.
