Benoît Heggen, boomkweker, fruitteler en wijnbouwer in het hart van het Land van Herve, ontwikkelt een discrete en doordachte aanpak. In Warsage ontvangt hij bezoekers in een moderne wijnkelder met ontvangstruimte, waar hij zijn visie op wijnbouw helder toelicht. Overtuigd van het belang om eerst te observeren vooraleer aan te planten, bouwde hij zijn domein stap voor stap uit tot zes hectare. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd volgens hun perceel van herkomst om het karakter van elk terroir te bewaren. Als specialist van pinot noir, onder meer van de vroeg rijpende frühburgunder-kloon, maakt hij precieze en elegante rode wijnen. Daarnaast produceert hij ook witte wijnen van chardonnay en pinot gris, evenals wijnen van zweigelt. Een deel van de houtlagering gebeurt op Belgische eik. Het domein richt zich de laatste jaren steeds meer op mousserende wijnen.
