Het historisch wijngebied van Dalhem gaat terug tot de veertiende eeuw. Al eeuwenlang is de Maasvallei de bakermat van wijnbouw. Dalhem ligt op het plateau van Herve. In de heuvels rond het dorp krijgt de wijnbouw nieuw leven, onder impuls van Bart Nyssen, Arthur Joskin en zijn vriendin Gentiane. Bart plant zijn eerste druiven in 1999. Intussen zijn Arthur en Gentiane volop bezig met de uitbreiding van het domein. Dit jaar smeden ze grote plannen. Arthur besluit zijn job stop te zetten en wijdt zich volledig aan de uitbouw van een ecologische wijngaard. Het domein groeit dankzij crowdfunding met twee hectaren. Ook hier wordt het ecologisch gedachtengoed doorgetrokken. In de wijngaard rijpen interspecifieke rassen. De natuurlijke manier van werken vinden we ook terug in de wijnkelder, waar bijna niet ingegrepen wordt in het vinificatie proces.
