Het pittoreske dorp Gors-Opleeuw verbergt een van de mooiste schatten van de Belgische wijnbouw. Net buiten de dorpskern ligt de ommuurde wijngaard van Peter Colemont waar hij een van de meest legendarische wijnen van België maakt. De ommuurde wijngaard uit 1840 is een van de zeldzame clos of ommuurde wijngaarden in ons land. Het perceel is slechts één hectare groot. Binnen de muren rijpt chardonnay die aan de basis ligt van de beroemde Clos d’Opleeuw. Wanneer we de wijngaard bezoeken, valt onmiddellijk de drie meter hoge vorstmuur op die een speciaal mesoklimaat creëert in de wijngaard. Daardoor kan Peter Colemont perfect rijpe druiven oogsten. Een natuurlijke vergisting in eiken vaten en zorgvuldige rijping levert een wijn die niet alleen in België bij de absolute top behoort, maar ook over de grenzen wordt geroemd. Daarmee heeft Peter Colemont onze wijnbouw op de kaart gezet.
