Le Brabant Wallon est une belle région qui compte plusieurs domaines viticoles intéressants. Un bon exemple est le Domaine d’Anne et Christian Balduyck-Geldhof situé à Glabais, une entité de Genappe. Ils plantent leurs premières vignes en 2014 sur une parcelle de trois hectares. Formé à l’agriculture, le couple reprend l’exploitation parentale en 2012. Ensemble, ils cultivent 3,30 hectares de vignes sur lesquels sont plantés des chardonnay, pinot noir, pinot blanc et auxerrois. En 2017, ils sortent leur premier vin mousseux. Ce vin a immédiatement bénéficié de l’appellation Crémant de Wallonie avec la mention supplémentaire ‘Pays de Waterloo’, identifiant la région de production. En 2018, la gamme s’élargit avec un blanc de blancs à base de chardonnay et un rosé élaboré avec du pinot noir. Avec de nombreux sentiers de randonnée qui s’entrecroisent, les environs de l’agréable domaine viticole sont très attrayants.
