Eugène Ernens wordt dit jaar 80 jaar. Samen met zijn 82-jarige broer bewerkt hij een steile, zuidelijk en zuidwestelijk georiënteerde helling in de Voerstreek met kalksteen, silex en löss. Noorderwinden worden door het bos bovenaan de heuvel tegengehouden. Vroeger graasden hier koeien die melk gaven voor de zuivelproducten van het landbouwbedrijf van de familie Ernens. De wijngaarden van de Voerstreek liggen hoger dan die van andere Limburgse wijndomeinen (>200 meter). Daardoor worden ook in warme jaren zoals 2020 en 2022 uiterst elegante wijnen gemaakt. Wijndomein Crutzberg bewerkt tweeënhalf hectaren wijngaard. Eugène maakt prachtige witte chardonnays, met en zonder eik. In de beste jaren maakt hij van zijn pinot noir een elegante rode wijn maar meestal gaat deze druif in mousserende wijn. Alle wijnen hebben uitgesproken mineraliteit en finesse. Je kan ze lang bewaren.
