Maak kennis met dit jonge wijnbouwtalent: de 29-jarige Isabelle Depière van het kersverse wijndomein Voosbeke in de gemeente Wortegem-Petegem, dicht bij Oudenaarde. In 2020 start ze de eerste aanplant, samen met schoonvader Frank en partner Francis. Frank koopt in 2019 verschillende landbouwpercelen rond zijn woning, onder andere met de bedoeling om zijn dieren, pony’s en schapen, meer plaats te geven. Een familietrip naar het Zuid-Afrikaanse Constantia verandert de bestemming. Wijnliefhebber Frank, ondernemer in de staalindustrie, en Isabelle, laborante en apotheekassistente, worden in Zuid-Afrika gebeten door wijnbouw en slaan de handen ineen om op Franks gronden wijnstokken te planten. Ondertussen is de wijngaard vijf hectare groot. De druiven zijn chardonnay, pinot blanc, pinot gris en pinot noir. De ondergrond bestaat uit zandleem met een onderlaag van keien, afkomstig van een vroegere rivierbodem. Isabelle wil levendige karakterwijnen maken en kiest voor fermentatie met wilde gisten.
