Vignoble de la Fleur de Lin is ontstaan als nevenactiviteit van een bedrijf dat gespecialiseerd is in de teelt van vlas. Pascale De Pourcq runt het wijndomein, samen met haar 37-jarige zoon Loïc. De wijngaarden liggen in Obigies, dicht bij Doornik. De eerste aanplant van een halve hectare johanniter vindt plaats in 2019. In 2022 komen er twee hectare bij met naast johanniter ook voltis, solaris en floreal. Er is stille (voltis, solaris) en mousserende wijn (johanniter). Origineel bij La Fleur de Lin is de productie van mousserend druivensap, Fraîcheur de Vigne, een lekker alcoholvrij aperitief. Vignoble de la Fleur de Lin heeft een winkel met vaste openingsuren.