De leiding van dit wijndomein is sinds 2025 in handen van Pieter Raeymaekers. Pieter legt de lat hoog. Hij wil zo natuurvriendelijk mogelijk wijn produceren. Daarvoor hanteert hij de principes van regeneratieve wijnbouw waar biodiversiteit en zorg voor de bodem centraal staan. In de 4,5 hectaren grote wijngaard zijn negen cool climate variëteiten aangeplant. Het zijn druiven die goed aangepast zijn aan de zanderige leemgrond. In de moderne wijnkelder gisten de wijnen in roestvrijstalen tanks en deels in acaciahout. Het domein start op in 2017 en in 2021 komen de eerste cuvées op de markt. In 2023 wordt de eerste Valke Vleug Brut voorgesteld, de mousserende wijn van het domein. Bezoekers, bedrijven en groepen zijn welkom op het domein.
Een overzicht van de geselecteerde wijnen van dit wijnhuis kunt u terugvinden in onze gedrukte gids Wine Guide Belgium 2025.
