Petrushoeve is een wijn- en belevingshoeve. Op het grote, overdekte terras aan de wijngaard en in de verschillende zalen van de vierkantshoeve vinden talrijke bedrijfs- en familiefeesten plaats. Het zicht op de acht hectaren grote wijngaard zorgt voor een bijzondere sfeer. Binnenkort zijn de nieuwe wijnkelder, ontvangstruimte en winkel klaar. Wijnliefhebbers kunnen er hun hart ophalen. In overleg met topoenoloog Hans Van Nyen is eigenaar Gerry Calders de kwaliteit van de Petrushoeve-wijnen op punt aan het brengen. De progressie merken we vooral in de rode wijnen (pinotin, cabernet cortis, regent). Die worden met een rotofermentor gemaakt, een draaiend gistingsvat. De tannine is zachter, het fruit uitbundiger. Er wordt mooi werk geleverd met johanniter in wit en mousserend. Andere witte druiven zijn souvignier gris, solaris en muscaris.
