Vignoble de Bellefontaine is de hoogstgelegen wijngaard van België: de percelen liggen gemiddeld 400 meter hoog. We bevinden ons in het dorpje Bièvre in de provincie Namen. Wijnmaker Bruno Naets start in 2015 met de aanplant van interspecifieke en klassieke, koudebestendige druivenrassen. Daarmee vermindert hij het risico op vorstschade op de percelen. Anderzijds geniet de wijngaard van een fantastische zoninval. De bodem met leisteen speelt een positieve rol. De zon warmt de leistenen op en op hun beurt geven die hun warmte af aan de ranken. Intussen wordt het domein geleid door keldermeester Mathieu Begthel. Vignoble de Bellefontaine werkt natuurvriendelijk met veel respect voor biodiversiteit. Rond de percelen groeien heggen en bomen. In de wijngaard rijpen solaris, phoenix, pinot noir, cabernet cortis en cabernet dorsa. De mousserende wijnen van Bellefontaine zijn erkend als Crémant de Wallonie.
