Als Romain en Ingrid Rutten-Vanparijs met pensioen gaan, beginnen ze vol passie aan een nieuw avontuur. Zij starten nabij Bobbejaanland wijndomein Eersselshof. In 2016 kopen ze acht hectare landbouwgrond op Kempense zandgrond. Sinds 2018 groeien er 11.500 wijnstokken. Het zijn de interspecifieke variëteiten johanniter, souvignier gris, sauvignac en divico. Deze variëteiten zijn perfect aangepast aan het Belgische klimaat. Ze lenen zich voor biologische aanpak en respectvolle omgang met de natuur, een visie die Romain en Ingrid koesteren. Het koppel doet alles zelf, van oogst tot en met eindproduct, met aandacht voor elk detail. Elke laatste vrijdag van de maand kan je tijdens het open wijnmoment twee wijnen van het domein proeven. Daarnaast biedt Eersselshof boeiende degustatieformules aan: je ontdekt de wijngaard, volgt het vinificatieproces in de kelder en geniet afsluitend van een selectie wijnen met bijhorende hapjes.
