Domein Leeflank viert dit jaar zijn tiende verjaardag. De West-Vlaming Bart Vanryckeghem doet als fiscalist een stap terug en koopt in 2016 een negentiende-eeuws kasteeltje voor zijn nieuwe project. Het kasteel moet een unieke plaats worden voor uiteenlopende events zoals huwelijken of bedrijfsfeesten. Er moet een wijngaard bij dus Bart plant een hectare wijnstokken. De komende jaren wil hij dit perceel transformeren volgens regeneratieve principes en met behulp van sensoren en artificiële intelligentie. Eindelijk iemand in België die aan de slag gaat met AI in de wijngaard, bijvoorbeeld in de preventie van ziekte. Domein Leeflank produceert met natuurlijke ingrediënten insecticiden en plantvoeding. In de wijngaard worden bloemen en bodembedekkers ingezaaid voor meer biodiversiteit. Ook in de wijnkelder wordt geëxperimenteerd, bijvoorbeeld vinificatie in vaten uit Chinese zandsteen om oranje wijn of witte natuurwijn te maken.
