Op wijndomein Coberger in Scherpenheuvel-Zichem worden chardonnay, auxerrois en pinot noir geteeld. Ann Genoe en Luc Haekens planten de wijnstokken in 2015. Ze noemen het wijndomein naar Wencesias Cobergher, de Zuid-Nederlandse architect die in de zeventiende eeuw de basiliek van Onze-Lieve-Vrouw van Scherpenheuvel bouwt. De bodem is typisch Hagelands, namelijk zandleem en ijzerzandsteen. We bezoeken Coberger op het moment dat de wijnkelder zich nog bevindt onder het door Ann gerunde winkeltje met streekproducten. Sinds 2022 verzorgt Gerry Calders van wijndomein Petrushoeve de wijngaard en maakt hij de wijnen. Zijn professionele aanpak zorgt voor stijging van kwaliteit. Vorig jaar kwam de chardonnay-auxerrois in de selectie, dit jaar blinkt de pinot noir van oogstjaar 2022 uit. De pinot noir-druiven worden vergist in een roterend gistingsvat en dat geeft een bijzonder resultaat.
