De 60-plusser Serge de Liedekerke is niet alleen internationaal handelaar in bouwmachines, notoir autocoureur (Francorchamps, Paris-Dakar) maar sinds 2015 ook wijnbouwer. Wijnbouw is zijn oude droom. Serge plant in het Waals-Brabantse Orbais drie hectaren met chardonnay en pinot gris op leembodem en in het Luikse Latinne 2,3 hectaren met chardonnay, pinot noir en meunier op een ondergrond van klei en leisteen. Voor de vinificatie gaat hij in zee met Christophe Stenuit, ook oenoloog van Château Fumal. Er zijn drie wijnen op de markt: chardonnay, pinot gris en pinot noir. Ze zijn sinds 2024 bio-gecertificeerd. In de nabije toekomst komen mousserende wijnen op de markt van oogstjaar 2023. Serge rekent op de steun van zijn drie zonen, Olivier, Loïc en Julien om het wijndomein verder uit te bouwen en te commercialiseren.
