Entre-Deux-Monts viert 20-jarig bestaan in 2024

Wijndomein Entre-Deux-Monts werd recent geselecteerd in onze tweede Belgische wijngids en viert dit jaar hun 20-jarig bestaan met ook enkele nieuwigheden!

Het domein is gelegen op de prachtig glooiende flanken tussen de Rodeberg en de Zwarteberg, recht in het hart van Heuvelland. Op de snijlijn tussen deze twee bergen en pal op de grens met Frankrijk produceren wij, Martin Bacquaert en het hele team, unieke cool climate wijnen. En dit ondertussen 20 jaar. Hun reis begon in 2004 met een bescheiden aanplanting van de eerste 1000 wijnstokken. Vandaag, 20 jaar later, kunnen ze met ingetogen trots terugblikken op enkele hoogtepunten.

Nieuwigheden

De recente aankoop van de oude discotheek ‘de Wielewaal’ op de Zwarteberg. De doelstelling is om de productieruimtes in Vlamertinge en Westouter samen te brengen in een volledig nieuw gebouw. 

Ter ere van ons 20-jarig bestaan zijn ze gestart met een paar nieuwe wijnen onder de noemer

‘Collection Héritage’ te maken. Men is hier al een aantal jaar mee bezig. “Al deze wijnen zijn afkomstig van de oudste percelen, onze beste percelen, en kennen een langere lagering op houten vaten en/of op fles” volgens Bacquaert. In totaal zijn dit 3 wijnen: Molenberg in wit, Cuvée Jean, een mousserende wijn en op 25 juni stellen we de mousserende wijn Millisimé ‘2019’ voor. Dit is een verfijnde mousserende wijn van 50% chardonnay en 50% pinot noir, die 4 jaar gerijpt heeft in onze kelders.

De cuvée Molenberg Collection Héritage 2022, een blend van chardonnay en pinot gris, kaapte recent nog een wine award weg bij ons in de tweede Gault&Millau Belgium Wine Guide.