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Wijngaard Liemau

La passion de Lieve Wuyts pour la vigne est un héritage de son père Maurice. Ce lien fort se retrouve dans le nom du domaine: Lie pour Lieve et Mau pour Maurice. Le petit domaine existe depuis 2006 et se niche sur un versant sud du Houwaartseberg, au sol composé de sable limoneux et de grès ferrugineux. En 2019, Lieve reprend les rênes avec son compagnon Kris. Tous deux suivent une formation en viticulture, nourrissent de grandes ambitions et élèvent les vins à un niveau supérieur. Les cépages cultivés sont le sirius, le bacchus, le johanniter et le regent. En cave, le travail limite les additifs et se passe de collage et de filtration. Le sirius donne naissance à des vins tranquilles et effervescents. Le johanniter est récolté à pleine maturité pour offrir une expression aromatique intense. Les visites sont possibles le week-end, sur rendez-vous.

Vous trouverez un aperçu des vins sélectionnés de cette vignoble dans notre guide imprimé Wine Guide Belgium 2025.

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