Le domaine Près de Gand est le projet de Rudy De Vos, ancien informaticien. Sur cinq hectares, il travaille de manière aussi écologique que possible. On y trouve chardonnay, auxerrois, pinot noir, meunier et cabernet dorsa. La plus grande parcelle (quatre hectares) repose sur un sol argileux avec sous-sol de graviers alluviaux. Les herbicides sont évités et les traitements limités. Au chai de Borsbeke, les vins sont vinifiés de façon non interventionniste, avec peu d’additifs et sans filtration. La gamme est variée, avec une spécialisation en vins mousseux (BelBul), mais aussi des blancs et des rouges. Une salle de réception et un bar à vin accueillent les visiteurs le samedi. Dégustations et terrasse d’été sont annoncées en ligne.
Vous trouverez un aperçu des vins sélectionnés de cette vignoble dans notre guide imprimé Wine Guide Belgium 2025.
