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Wijndomein Marsnil

Situé à Heers, en Limbourg, le domaine Marsnil est établi dans une belle ferme carrée de la fin du 18e siècle. C’est un lieu vivant: maison de vacances, B&B avec dix chambres, et un restaurant gastronomique dirigé par Frederik Cornelis (Gault&Millau: 14/20). La vigne (2,25 ha) est conduite en bio-biodynamie. Le frère jumeau, Adriaan, se consacre à la viticulture. Il cultive pinot noir, merlot, dornfelder, chardonnay, auxerrois et gewürztraminer, ainsi que les interspécifiques cabernet cortis et rondo. Les sols, riches en calcaires, apportent finesse aux vins. Les cuvées de chardonnay et de riesling, résultat d'une fermentation spontanée portent la mention "terroir" sur l’étiquette. Le domaine propose des visites guidées, des événements œnologiques avec nuitée, et une terrasse estivale.

Vous trouverez un aperçu des vins sélectionnés de cette vignoble dans notre guide imprimé Wine Guide Belgium 2025.

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