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Vin du Pays de Herve

En 2024, la coopérative Vin du Pays d’Herve annonce le rachat du domaine de Ben Stassen, célèbre réalisateur de films d’animation. Ce domaine, appelé Bois de Loë, est situé à Aubel, dans le Pays de Herve. Grâce à cette acquisition, Vin du Pays d’Herve ajoute quatre hectares de vignes à son patrimoine, ainsi qu’un impressionnant chai et une salle de réception. Pour financer cette ambitieuse opération de 4,5 millions d’euros, il recherche de nouveaux coopérateurs. La direction du domaine, qui compte désormais douze hectares, est assurée par le Français Jean Rivière, fort d’une expérience de conduite des vignes à Saint-Émilion. Vin du Pays d’Herve élabore des vins bio certifiés à partir de cépages interspécifiques tels que le souvignier gris, le johanniter, le muscaris et le solaris. Suite au rachat de Bois de Loë, le chardonnay, le pinot noir, l’auxerrois, le sauvignon blanc et le meunier viennent compléter l’encépagement.

Vous trouverez un aperçu des vins sélectionnés de cette vignoble dans notre guide imprimé Wine Guide Belgium 2025.

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