Vin de Liège s’affirme comme une coopérative emblématique du paysage viticole wallon. Portée par quelque 3.500 coopérateurs réunis autour d’un modèle de financement participatif, l’initiative repose sur des valeurs fortes où l’économie sociale, la durabilité et la viticulture biologique occupent une place centrale. Le domaine s’inscrit également dans une démarche inclusive en offrant à des personnes éloignées de l’emploi un cadre structurant et une expérience professionnelle valorisante. Les coopérateurs, quant à eux, participent activement à la vie du domaine à travers dégustations, séances d’information, cours de taille ou encore vendanges. L’année écoulée a marqué une évolution dans la gouvernance, désormais assurée par trois co-gérants : Philippe Leconte au vignoble, Thibaud Masson à la cave et Thomas Huberland pour les aspects administratifs et financiers. Alec Bol, figure historique du projet, poursuit son engagement en qualité de conseiller tout en développant de nouvelles initiatives. Fidèle à sa vision durable, Vin de Liège privilégie les cépages interspécifiques — johanniter, souvignier gris, muscaris ou encore pinotin — particulièrement adaptés à une viticulture biologique exigeante, grâce à leur résistance naturelle et à la réduction significative des traitements. De ces variétés naît une gamme de dix-sept cuvées, majoritairement élaborées en assemblage. La qualité des vins repose à la fois sur une vinification précise et sur une sélection rigoureuse des parcelles. Le vignoble, qui s’étend sur dix-huit hectares répartis en sept sites, bénéficie de sols variés mêlant limon, silex et calcaire. Depuis sa création en 2012, Vin de Liège s’est ainsi imposé comme une référence incontournable en Wallonie dans l’expression des cépages interspécifiques.
