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Ter Weyden Bosch

Le domaine Ter Weyden Bosch, à Tielt-Winge, est géré par Nathalie Peeters et son homme, Sam Wolters. Il se trouve à deux pas du domaine viticole Petrushoeve. La vigne y a été plantée en 2017: 70% de chardonnay, 15% de pinot noir et 15% de meunier (70 ares). L’objectif de cette petite exploitation n’est pas tant la quantité que la qualité élevée. Ce qui explique que les vins reposent au moins trois ans sur lattes. Wilfried Schorpion, du réputé domaine Schorpion dans le Limbourg, supervise la vinification. Les vins ont un style ample et généreux. Etant donné les faibles quantités, ils ne sont vendus que sur place: sur rendez-vous, lors de visites de groupe ou lors d’événements. La ferme carrée restaurée, le jardin entretenu avec soin et l’espace de dégustation chaleureux valent le détour.

Vous trouverez un aperçu des vins sélectionnés de cette vignoble dans notre guide imprimé Wine Guide Belgium 2025.

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