Le domaine Leeflank célèbre cette année son dixième anniversaire. Originaire de Flandre occidentale, Bart Vanryckeghem, fiscaliste de formation, a opéré un tournant en 2016 en acquérant un petit château du XIXe siècle pour y développer un projet à la croisée de l’événementiel et de la viticulture. Le lieu est pensé comme un espace de réception singulier, dédié aux mariages et aux événements d’entreprise. Un hectare de vignes complète cet ensemble, avec une ambition clairement tournée vers l’avenir. Bart entend faire évoluer le vignoble selon des principes régénératifs, en intégrant capteurs et intelligence artificielle, notamment pour affiner la prévention des maladies. Une approche encore rare en Belgique, qui illustre une volonté d’innovation concrète. Leeflank développe également des solutions naturelles pour la vigne, avec la production d’insecticides et de fertilisants à base d’ingrédients organiques. Au vignoble, semis de fleurs et couverts végétaux participent à la biodiversité. En cave, l’expérimentation se poursuit avec des vinifications en cuves de grès, explorant des profils de vins orange ou de blancs nature, dans une démarche libre et prospective.
