Anne et Christian Balduyck-Geldhof, un couple de passionnés, découvrent le vin en tant que bénévoles dans le vignoble de Villers-la-Ville. C'est là qu'ils attrapent le virus du vin et plantent leurs premiers ceps en 2016 dans le village de Glabais, dans le Brabant wallon. Plusieurs parcelles de vignes (4,5 hectares) jouxtent l’exploitation agricole familiale. Y poussent chardonnay, pinot blanc, auxerrois et pinot noir. Le Domaine de Glabais se consacre exclusivement aux vins effervescents. Le premier millésime est élaboré en 2018. Tous les vins du domaine sont reconnus comme Crémant de Wallonie avec mention complémentaire Pays de Waterloo. L’emplacement du Domaine de Glabais est idéal pour l’œnotourisme. Il est traversé par des pistes cyclables et des sentiers de randonnée. Les visiteurs peuvent y pique-niquer et déguster les différentes cuvées du domaine. Des visites guidées avec dégustation sont disponibles sur demande.
